Kolendra to bardzo niskokaloryczne zioło, które może wzbogacić smak wielu potraw. Można ją hodować w doniczce albo ogrodzie. Zioła doniczkowe mają tę przewagę nad tym na rabatach, że dostępne są cały.
rok. Kolendra jest źródłem przeciwutleniaczy, pomaga też regulować ciśnienie krwi i zwalcza zły cholesterol. Regularne spożywanie ziół takich jak kolendra i bazylia może poprawić stan zdrowia. Na pewno zioła są elementem zdrowej i zbilansowanej diety. Dzięki temu, że można je hodować w doniczce, dostępne są cały rok. Zioła suszone, kupowane w torebkach też będą aromatyczne i sprawdzą się do sosów oraz ziół. Jednak do sałatek albo pesto najlepiej nadają się świeże zioła. Dzięki nim można usunąć z diety nadmiar soli, który może być szkodliwy. Zioła są składnikiem wielu potraw. Bazylia najbardziej pasuje do spaghetti ze świeżymi pomidorami i mozzarellą. W sytuacji kolendry jadalne są również jej nasiona. Mają korzenny smak, bardziej intensywny niż liście. Są czynnikiem przyprawy do piernika. Czasami zmielone nasiona kolendry dodaje się do kawy i herbaty. Są również czynnikiem indyjskich przypraw, które dodawane są do egzotycznych zup a także dań z makaronu. Kolendrę bardzo łatwo można wyhodować z nasion. Bardzo szybko rośnie a regularne obcinanie jej pędów powoduje, że krzew zagęszcza się. Mając zioła w doniczkach, warto stosować ich regularnie. Dzięki temu ich krzewy będą tworzyć kolejne gałązki, na których pojawią się liście. Zioła mogą być używane nie tylko i wyłącznie w kuchni. Sporo z nich jest czynnikiem domowych kosmetyków. Niektóre kobiety wykonują z ziół płukanki do włosów. Płukanka z liści mięty pomaga pozbyć się łupieżu i testuje się przy włosach, które się przetłuszczają. Podobne użycie będzie mieć miętowy olejek, który również można przygotować samemu w domu. Zioła hodowane w doniczkach może też suszyć. Można do tego użyć piekarnika, ale temperatura nie może być zbyt wysoka, żeby liście nie spaliły się. Można również użyć suszarki do warzyw albo wysuszyć zioła na słońcu – wówczas trwa to najdłużej.
Warto sprawdzić: zioła doniczkowe.