Przygotowanie obiektu noclegowego wymaga uwzględnienia wielu elementów, które wpływają na sposób korzystania z przestrzeni przez gości i personel. Znaczenie ma nie tylko wygląd wnętrz, lecz też układ wnętrz, dostęp do światła dziennego, rozmieszczenie instalacji a także możliwość sprawnego utrzymania porządku. Projektowanie hoteli rozpoczyna się od określenia funkcji obiektu, przewidywanej liczby gości i standardu pobytu.
Inaczej planuje się mały hotel miejski, w którym istotne jest zastosowanie ograniczonej powierzchni, a inaczej kompleksowy obiekt wypoczynkowy z restauracją, salami spotkań i strefą rekreacyjną. Na wczesnym etapie trzeba rozważyć również warunki działki, wymagania techniczne oraz przepisy dotyczące budynków efektywności publicznej. Decyzje podjęte na tym etapie wpływają na dalsze prace, dlatego zmiany w układzie funkcjonalnym warto prześledzić przed rozpoczęciem realizacji. Przenoszenie ścian, przebudowa instalacji czy zmiana położenia pionów sanitarnych na późniejszy czasszym etapie może wiązać się z dodatkowymi kosztami i opóźnieniami.
Istotną częścią planowania jest rozdzielenie przestrzeni zastosowanych dla gości od zaplecza technicznego i gospodarczego. Recepcja, korytarze, windy, pomieszczenia porządkowe a także drogi dostaw powinny tworzyć układ, który nie utrudnia codziennej obsługi obiektu. Projekt hotelu musi uwzględniać zarówno ruch osób przyjeżdżających na krótki pobyt, jak i pracę personelu odpowiedzialnego za sprzątanie, przygotowanie pokoi czy dostarczanie wyposażenia. W praktyce wręcz niewielkie różnice w szerokości przejść albo położeniu drzwi mogą wpływać na wygodę wykonywania codziennych obowiązków. Należy także przewidzieć rozwiązania związane z dostępnością dla osób z niepełnosprawnościami, ewakuacją, wentylacją i ochroną przeciwpożarową. Współpraca poszczególnych branż projektowych ma tutaj spore znaczenie, ponieważ zmiana jednego elementu może oddziaływać na kilka innych. Na przykład przesunięcie łazienki może wymagać korekty instalacji wodnej i kanalizacyjnej, a zmiana układu korytarza może wpłynąć na komunikację a także sposób rozmieszczenia drzwi.
Osobnego opracowania wymaga projektowanie pokoi hotelowych, ponieważ pomieszczenia te muszą łączyć kilka funkcji na stosunkowo niewielkiej powierzchni. Gość potrzebuje miejsca do spania, przechowywania bagażu, korzystania z łazienki i wykonywania łatwych czynności, takich jak praca przy biurku czy przygotowanie się do wyjścia. Rozmieszczenie mebli powinno umożliwiać swobodne poruszanie się bez konieczności przestawiania wyposażenia. Znaczenie ma także położenie gniazd elektrycznych, włączników światła, punktów ładowania urządzeń a także oświetlenia przy łóżku. Jeżeli te elementy zostaną zaplanowane dopiero po ustaleniu układu mebli, mogą pojawić się kłopoty z ich dostępnością. Podobnej uwagi wymaga łazienka, w której należy uwzględnić strefy użytkowe, wentylację, izolację przeciwwilgociową i prostota sprzątania. Materiały wykończeniowe powinny być dobierane z uwzględnieniem częstotliwości użytkowania, sposobu czyszczenia a także sposobności naprawy. Powierzchnia, która świetnie wygląda w dniu odbioru, może z czasem wymagać częstych zabiegów konserwacyjnych, jeżeli już nie została dobrze dopasowana do warunków eksploatacji. Z tego powodu przy wyborze wyposażenia konstatuje się nie tylko i wyłącznie cenę zakupu, niemniej jednak też trwałość, dostępność części zamiennych i koszt ewentualnej wymiany.
Na finalny kształt obiektu wpływoraz akustyka, temperatura, oświetlenie a także relacja w gronie wnętrzem a otoczeniem. Hałas przenoszony przez ściany, drzwi albo instalacje może utrudniać odpoczynek, dlatego izolację akustyczną powinno się rozpatrywać już w trakcie opracowywania układu budynku. W pokojach położonych od strony ruchliwej ulicy znaczenie mogą posiadać parametry okien i sposób rozwiązania wentylacji, jednakże w pomieszczeniach o dużym nasłonecznieniu trzeba przemyśleć kontrolę dopływu światła i nagrzewania. Projektowanie hoteli obejmuje także kwestie eksploatacyjne, takie jak dostęp do urządzeń technicznych, możliwość podmiany filtrów, rozmieszczenie czujników oraz organizacja magazynowania materiałów potrzebnych do panującej obsługi. Rozwiązania powinny wynikać z przewidywanego sposobu użytkowania obiektu, a nie wyłącznie z założeń estetycznych. Warto co więcej pamiętać, że norma wyposażenia, liczba pokoi i zakres dodatkowych usług wpływają na zapotrzebowanie na energię, wodę oraz powierzchnię zaplecza. Uwzględnienie tych współzależności pozwala opracować spójny układ funkcjonalny, w którym wygląd wnętrz, wymagania techniczne i codzienna organizacja pracy są traktowane jako związane części jednego procesu projektowego.
Źródło: projektowanie hoteli warszawa.